Немішаївський фаховий коледж продовжує цикл курсів «Сприяння розвитку малого садівництва: підвищення інклюзивності жінок-фермерів». Навчання організовано в рамках програми допомоги народу Японії у відновленні аграрного сектора України за спонсорської підтримки Японського агентства міжнародного співробітництва ЛІСА.
Навчання організовано за участі та сприяння:
✔ Японського агентства міжнародного співробітництва JICA
✔ Міністерства освіти і науки України
✔ Міністерства аграрної політики та продовольства України
✔ ВСП «Немішаївський фаховий коледж НУБіП України»
За програмою навчання слухачі курсів відвідують заклади, установи та підприємства аграрного напряму.
10 грудня відвідали переробне підприємство ТОВ “Крохмалепродукти України”, яке знаходиться в с.Михайлівка-Рубежівка.
Основний напрямок діяльності – переробка сільськогосподарської сировини для підприємств харчової промисловості. Підприємство є одним з найбільших виробників картопляного крохмалю та солодових екстрактів в Україні, а житньо-солодові екстракти виробництва склали потужну конкуренцію продукції світових брендів. ТОВ «Крохмалепродукти України» являється єдиним в Україні виробником саго кукурудзяного, молочної кислоти , карамельного колеру та піногасника ПЗС-1. Підприємство має власний парк автомобільної та спеціальної техніки, потужну ремонтно-механічну дільницю. Інтереси фірми стосуються також альтернативної енергетики та сільського господарства, особливо вирощування та виробництва екологічно чистих продуктів.
Партнерами підприємства є: ТОВ «Чіпси люкс» («Монделіс Україна»), ТОВ ТВК «Перша приватна броварня «Для людей – як для себе», ПАТ «Оболонь», ПАТ «Карлсберг Україна», ПАТ «Лантманен Акса», практично всі виробники хлібопродуктів. Також продукція підприємства експортується за межі України. Підприємство сертифіковане в галузі системи управління.
Дуже цікаву інформацію отримали слухачі від директора підприємства Володимира Святюка та співвласника Миколи Дворика, які разом розпочали працювати на підприємстві і вивели його на дійсно високий рівень. Закінчили зустріч на дегустації за “Круглим столом” усієї продукції, яку виготовляє підприємство.
11 грудня ознайомилися з діяльністю Інституту картоплярства НААН – головної наукової установи з проблем картоплярства України, яка координує дослідження науково-дослідних та вищих навчальних закладів держави з цього питання.
Директор інституту – Фурдига Микола Миколайович разом з завідувачами лабораторіями та працівниками підприємства провели екскурсію і ознайомили слухачів курсів з технологіями вирощування картоплі; сортами, виведеними селекціонерами Інституту картоплярства НААН (для вживання в їжу з високими смаковими якостями, для переробки на чіпси та для інших потреб); зберіганням та захистом від вірусних хвороб; створенням супер-еліти, еліти – бульб кращих сортів шляхом мікроклонального розмноження.
Фахівці-спеціалісти навели цікаві приклади посадки, догляду, розмноження, детально охарактеризували всі процеси, спираючись на власний досвід.
Дійсно, українські науковці- картоплярі – це фанати своєї справи, які радо передають свої знання і вміння!
Практичне заняття було дуже пізнавальним і потрібним, всі слухачі отримали задоволення та практичний досвід. Велика подяка директору підприємства, завідувачам лабораторій, усім причетним до нашого візиту!
Подібні екскурсії є важливою складовою освітнього процесу, адже дають слухачам курсів можливість поєднати теоретичні знання з практичним досвідом. Безпосереднє ознайомлення з роботою сучасних переробних підприємств і провідних наукових установ аграрної галузі дозволяє глибше зрозуміти технологічні процеси, інноваційні підходи та перспективи розвитку малого садівництва.
Отримані знання й практичні приклади сприяють формуванню професійних компетентностей, підвищують мотивацію до підприємницької діяльності та допомагають слухачам упевненіше застосовувати набуті навички у власних господарствах.
Лариса ГРИГОРЯН, викладач відділення «Аграрний бізнес»
