Сьогодні у ВСП «Немішаївський фаховий коледж НУБіП України» відбулися теплі та надзвичайно ароматні практичні заняття на відділенні «Технології харчового виробництва», які провели наші фахівці — завідувачка НВЛ «Харчове виробництво та нутриціологія» – Юлія Малоєд та Ніна Бачинська
Під час занять студенти занурилися у справжню магію пекарської справи: вони місили тісто, формували вироби, спостерігали, як тісто оживає, росте, дихає теплом, а згодом наповнює лабораторію чарівним ароматом свіжої випічки
Цього разу юні пекарі створювали хліб у формі гарбуза, хліб із насінням льону та куркумою, який вразив золотавим кольором і ніжним смаком. А ще — солодкі пиріжки з повидлом і круасани із солоною карамеллю, що викликали справжнє захоплення
Кожен студент із гордістю забрав додому власноруч приготовану випічку, як символ своєї праці, старання та любові до майбутньої професії А ще своїми виробами молодь пригостила викладачів свого відділення, подарувавши їм частинку тепла, затишку
Окрім практичних навичок, студенти навчилися дбайливо ставитися до свого робочого місця, підтримувати чистоту, правильно користуватися технікою та розуміти, що кожен виріб — це поєднання знань, терпіння і тепла людських рук.
Такі заняття не лише формують фахові вміння, а й виховують повагу до праці, до хліба, до традицій, які передаються з покоління в покоління.
Бо справді — хліб усьому голова, а його випікання — це ціле мистецтво, у якому є душа
