Технохімічний контроль — запорука якості та безпеки солодощів!
Сьогодні студенти групи ХТ-32 на практичному занятті з дисципліни «Технохімічний контроль» занурилися у світ кондитерської експертизи. Разом із викладачем Цупер-Король Валентиною майбутні технологи опановували методики перевірки якості улюблених смаколиків: вафель, шоколаду, цукерок та печива.
Під час заняття студенти:
– визначали вологість та вміст цукру;
– перевіряли органолептичні показники (смак, аромат, текстуру);
– досліджували відповідність продукції державним стандартам якості.
Практика — це шлях до професіоналізму! Тепер наші студенти точно знають, яким має бути ідеальний шоколад і хрусткі вафлі.
Дякуємо Збройним Силам України за захист, за кожен відносно спокійний ранок і за можливість здобувати професію майбутнього у вільній країні.
